Cara Membuat Apem Legit yang Mudah untuk Dicoba

Kembali lagi nih, kali ini saya akan membahas mengenai cemilan yang khas banget nih namanya apem. Bagaimanakah cara membuat apem? Simak artikel berikut ini.

Siapa sih yang nggak tau apem? Apem merupakan olahan khas yang dibuat dengan cara yang bermacam-macam dan dapat dikonsumsi kapan saja.

Namun disebagian wilayah indonesia, khususnya di pulau jawa. Apem

dijadikan sebagai olahan yang wajib ada dalam suatu upacara tertentu.

Dengan perkembangan waktu pengolahan kue apem pun menjadi beraneka ragam. Beberapa dari sekian banyak cara mengolah kue apem akan saya papar kan dibawah ini.

 

Cara Membuat Kue Apem yang Lezat :

1. Kue Apem Goreng

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Apem :

• 500 gr tepung beras
• 200 gr tape singkong
• 2 sdt ragi instan
• 200 gr gula merah, sisir halus
• 250 ml air kelapa
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• ½ sdt garam
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Apem :

1. Pertama remas tape singkong hingga halus. Lalu tambahkan gula merah dan ragi instan. Remas-remas kembali hingga semua tercampur rata dan gula larut.
2. Kemudian tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga semua tercampur rata.
3. Masukkan air kelapa sambil diuleni menggunakan tangan sampai tercampur rata.
4. Tambah juga santan, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Masukan pula gula pasir dan garam, aduk rata. Lalu diamkan adonan minimal selama 1 jam agar adonan mengembang.
6. Setelah didiamkan selama 1 jam kemudian panaskan cetakan kue apem di atas api sedang. Dan tuang minyak goreng secukupnya.
7. Lalu tuang adonan apem ke dalam cetakan. Tunggu hingga bagian atas adonan berlubang-lubang. Balik adonan. Panggang hingga matang. Angkat, dan tiriskan.
8. Tata pada piring saji. Olahan apem pun siap untuk dihidangkan.

O iya nih ada tips agar apem yang anda buat tidak gosong dan yang jelas enak, nikmat dan empuk untuk dikonsumsi bersama keluarga.

Tips Agar Apem Goreng Empuk

Sebenarnya cetakan kue apem ini bentuknya mirip dengan cetakan kue lumpur. Bentuknya bulat pipih dan cetakan ini mudah ditemukan di toko kue.

Tipsnya agar apem mengembang sempurna, adalah jangan masukkan garam pada adonan karena akan mematikan ragi dan dapat membuat tekstur apem bantet.

Nah, setelah tahu nih tipsnya, kini saatnya anda bergerak ke dapur dan memasak.teman-teman dirumah juga dapat mengunjungi mesin peras santan. Selamat membuat kue apem di rumah semoga berhasil.

Cara Membuat Apem Warna Warni

Bahan yang Dibutuhkan :

Bahan A

• 150 gr gula pasir (aku 100 gr)
• 250 ml air

Bahan B

• 150 gr tape singkong manis
• 150 gr tepung beras
• 35 gr tepung terigu (aku: kunci biru)
• 1 sdt fermipan

Bahan C

• 1 sdt baking powder
• secukupnya Pasta/pewarna makanan (optional)

Langkah Pembuatan Apem :

1. Rebuslah bahan A, tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai gula larut saja. Dinginkan hingga hangat suam kuku.
2. Buang juga serat tape singkong, lalu haluskan. Campur dengan tepung beras, terigu, dan fermipan. Aduk atau remas dengan tangan hingga rata.
3. Setelah rebusan gula hangat suam kuku, masukkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak menggumpal.
4. Lalu saring adonan bila perlu. Diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih selama 45 menit – 1 jam hingga muncul banyak gelembung/ busa yg muncul.
5. Setelah muncul banyak gelembung /busa, masukkan bahan baking powder. Aduk hingga rata. Tambahkan pula pewarna secukupnya.
6. Panaskan kukusan dan alasi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Dan kukus 30 menit dengan api sedang.
7. Variasikan warna sesuai selera anda, jika menginginkan warna berlapis, tuang adonan warna pertama sebanyak setengah cetakan, kukus 15 menit lalu masukkan warna berikutnya, kukus lagi hingga matang.

Cara Membuat Apem Panggang

Bahan yang Dibutuhkan :

• 200 gram Tape singkong lumatkan
• 5 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 25 sdm tepung beras
• 1 sdt garam
• 400-500 mL santan
• 7 sdm gula
• 1 sdt vanili
• Keju secukupnya untuk topping
• 1 sdt ragi instan

Langkah Membuat Apem Panggang :

1. Rebus santan dan biarkan sampai hangat. Ingat hanya hingga hangat.
2. Lumatkan tape singkong, setelah itu masukkan gula, garam, vanili aduk sampai gula larut.
3. Masukkan pula ragi, baking powder, tepung beras, tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit sembari aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam tutup dengan menggunakan kain.
4. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah panas dan diolesi dengan sedikit minyak pakai api kecil ini supaya matang merata. Setengah adonan matang taburkan potongan keju lalu tutup kembali cetakan.
5. Setelah atasnya tidak lengket lagi, itu tanda sudah matang, angkat dan apem siap untuk disajikan.

Cara Membuat Apem Beras Hitam

Bahan untuk Membuat Apem Beras Hitam :

• 100 grm tepung beras hitam
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm terigu
• 200 ml santan sun kara
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 75 grm gula pasir
• 1 sdm tepung sagu

Langkah Membuat Apem Beras Hitam :

1. Campurkan semua bahan. Lalu aduk hingga rata
2. Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam
3. Panaskan cetakan dan tuang 1 sendok sayur dan putar agar pinggirannya juga terkena minyak sayur supaya adonan tidak menempel
4. Tutup loyang dan biarkan adonan sampai matang
5. Jika sudah matang angkat dan susun si piring saji, maka apem siap untuk dihidangkan.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Kue Apem :

Nama Bahan Makanan : Kue Apem
Nama Lain / Alternatif : –
Kue Apem yang diteliti = 45 gr
Bagian Kue Apem yang abis dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

Jumlah Kandungan :

• Energi Kue Apem = 84 kkal
• Protein Kue Apem = 1,5 gr
• Lemak Kue Apem = 0,7 gr
• Karbohidrat Kue Apem = 17,8 gr
• Fosfor Kue Apem = 0 mg
• Vitamin C Kue Apem = 0 mg
• Zat Besi Kue Apem = 0,1 mg
• Vitamin A Kue Apem = 0 IU
• Kalsium Kue Apem = 0,01 mg
• Vitamin B1 Kue Apem = 0 mg

Khasiat / Manfaat Kue Apem : – (Belum Diketahui)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K

Hal yang Perlu Diperhatikan Dalam Memulai Bisnis :

1. Memulai Bisnis Kue Apem

Ketika ingin menjalankan peluang bisnis kue apem memang bisa diawali dengan langkah yang gampang. Dimana bisnis kue apem juga bisa di awali dengan modal usaha yang dapat dibilang relatif kecil.

Seiring berjalannya waktu cara membuat bisnis kue apem semakin hari semakin berkembang dengan baik. Bisnis kue apem juga bisa dilakukan dalam skala rumahan.

Dengan sekala rumahan tersebut sehingga tidak perlu menyewa tempat untuk berjualan jadi modal yang dikeluarkan pun juga tidak terlalu besar.

2. Prospek Menjalankan Bisnis Kue Apem

Usaha kue apem bisa dikatakan cukup bagus dan cemerlang untuk kedepamnya. Dimana usaha ini bisa mendatangkan keuntungan yang cukup besar, sehingga tak heran bila kini banyak sekali orang yang ingin menggeluti usaha ini.

Ya dengan kegiatan usaha dengan memproduksi kue apem. Apalagi jika diperhatikan olahan kue apem ini memiliki penggemar yang dapat dibilang sangat banyak sehingga membuat bisnis kue apem cukup menjanjikan untuk dijalankan.

Bahkan dari waktu ke waktu bisnis kue apem memang terus mengalami perkembangan yang siknifikan dan tidak pernah sepi dari pembeli.

3. Bahan Baku Apem

Dalam memproduksi kue apem memang memperlukan bahan baku yang bagus. Tanpa adanya bahan baku maka produksi kue apem tidak akan bisa dijalankan.

Dalam pemilihan bahan baku untuk membuat kue apem sendiri juga harus benar-benar diperhatikan kualitasnya, supaya nantinya dapat menghasilkan olahan kue apem berkualitas.

Bahan baku yang digunakan untuk membuat kue apem berupa tepung beras, gula pasir, ragi instan, tape singkong, vanili bubuk, garam dan didukung dengan berbagai bahan yang lain.

Untuk mendapatkan berbagai macam bahan baku yang digunakan untuk membuat kue apem memang cukup mudah, karena berbagai bahan baku tersebut kini sudah banyak disedikan di berbagai toko terdekat maupun di supermarket.

4. Harga Jual Kue Apem

Harga kue apem memang dapat disesuaikan dengan yang sudah ada dipasaran. Dimana usaha kue apem kini bisa dipatok dengan harga yang tidak terlalu murah dan tidak terlalu mahal dapat dibilang standar.

Supaya bisa membuat kue apem yang Anda tawarkan mudah diterima dilingkup  masyarakat. Pematokan harga jual kue apem bisa Anda tentukan dengan harga mulai dari Rp. 15.00 hinga 2.000 Per buahnya itu merupakan harga standar.

5. Lokasi Bisnis Kue Apem

Supaya usaha kue apem yang Anda miliki berjalan dengan lancar, maka anda perlu menentukan lokasi berjualan yang tepat. Dengan adanya penentuan tempat untuk berjualan tentu dapat mempermudah dalam memasarkan di masyarakat.

Penentuan tempat yang akan dipakai untuk berjualan kue apem juga dapat dilihat dari tingkat keramaikan yang cukup tinggi sehingga nantinya dapat membuat pemasaran kue apem semakin mudah.

Selain itu, dengan memilih tempat yang memiliki tingkat kemaraian tinggi juga membuat usaha kue apem yang Anda miliki dapat dengan mudah di jumpai oleh masyarakat.

Sehingga bisa membuat usaha kue apem yang anda jalankan bisa berjalan dengan maksimal sesuai rencana anda.

Selain itu, dalam menentukan tempat untuk berjualan, sangat dianjurkan untuk memilih tempat yang belum ada penjual atau pembisnis produksi kue apem supaya nantinya tidak terjadi persaingan.

Tidak hanya itu anda juga bisa membuka kios maupun stand yang berada di dekat kampus, sekolahan maupun juga dipusat perbelanjaan.

6. Promosi Bisnis Kue Apem

Dengan promosi bisnis kue apem memang cukup penting untuk diperhatikan dalam bisnis anda, dimana melalui promosi membuat pemasaran usaha kue apem semakin bagus karena banyak yang tau.

Promosi usaha kue apem dapat dilakukan dengan dengan berbagai cara. Misal anda juga dapat membuat spanduk dengan membuat kata – kata yang unik yang di pasang di depan tempat Anda berjualan.

Dimana setiap kali ada orang yang melewati tempat tersebut bisa membuatnya menjadi semakin memiliki rasa tertarik dan penasaran untuk berkunjung ditempat Anda.

Selain itu Anda juga bisa mempromosikannya dengan cara membuat brosur dan menyebarkan brosur di berbagai lokasi yang ramai pengunjung. Bukan hanya itu, Anda juga dapat memanfaatkan media sosial untuk sarana promosi dari bisnis ini.

Berbagai contoh media sosial yang bisa dibuat untuk memasarkan bisnis kue apem anada antaralain, facebook, line, bbm, whatas app, instagram dan masih banyak jajering sosial yang lain yang dapat dijadikan sebagai sarana promosi.

Setelah tahu bagiamana cara membuat apem dan berkeinginan untuk membuka bisnis kue apem. Ini nih perlu anda anda perhatikan.

Cara Menyimpan Santan dengan Baik :

1. Simpan Santan di Dalam Wadah Tertutup

Santan menjadi salah satu bahan makanan yang rentan busuk bila disimpan di wadah terbuka. Menggunakan sembarang tempat untuk menyimpan santan menimbulkan beberapa hal negatif.

Yaitu meningkatkan risiko santan terkontaminasi kotoran, debu, serta bakteri yang akan mempercepat pembusukan.

Agar santan lebih awet, sebaiknya saring santan dua kali hingga kotoran yang ada pada santan benar-benar hilang.

Setelah dipastikan bersih dari kotoran, simpan santan di dalam wadah kedap udara yang sebelumnya sudah dicuci menggunakan air panas.

2. Rebus Santan dengan Garam Sebelum Disimpan

Santan segar hanya dapat bertahan selama dua hari sebelum akhirnya akan mengalami pembusukan.

Bila kamu ingin menyimpan santan dalam jangka waktu lama, salah satu cara yang dapat dilakukan adalah merebusnya bersama beberapa jumput garam.

Tambahkan setengah hingga satu sendok teh garam ke dalam santan, lalu biarkan hingga mendidih dan mengeluarkan letupan.

Selain berfungsi untuk membuat santan lebih awet, garam dapat meningkatkan rasa gurih dan lezat pada santan, lho.

3. Simpan di Dalam freezer

Santan hanya bisa disimpan selama tiga hari.

Santan yang telah direbus akan bertahan hingga empat hari bila santan itu disimpan di dalam kulkas. Namun, kamu dapat memperpanjang usia kesegaran santan dengan menyimpannya di dalam freezer.

Dengan menyimpannya ke dalam freezer, santan akan tetap segar selama satu hingga dua bulan lamanya.

Saat akan diolah, pindahkan santan dari freezer lalu biarkan hingga santan benar-benar mencair setelah itu santan bisa untuk digunakan.

4. Beri Label Tanggal pada Wadah Pembungkus

Sebelum dibekukan di dalam freezer, jangan sampai lupa untuk mencantumkan tanggal penyimpanan santan. Dengan begitu kamu akan mengetahui masa kedaluwarsa santan buatanmu itu.

Selain itu, pencantuman tanggal akan menurunkan risiko pembusukan santan, karena terlalu lama disimpan di dalam kulkas.

5. Hindari Penggunaan Wadah Berbahan Logam

Dan, yang terakhir adalah jangan menyimpan santan menggunakan wadah yang terbuat dari besi atau logam lainnya. Menyimpan santan menggunakan wadah logam akan mempengaruhi rasa asli santan.

Tak hanya itu, bagian tutup pada wadah logam umumnya tidak serapat wadah kedap udara, sehingga bakteri lebih rentan menempel dan merusak santan.

Karena didalam olahan apem mengandung protein , maka saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat protein bagi tubuh.

itu lah sedikit pemaparan dari saya jika ingin mengetahui lebih lanjut mengenai santan saya pernah membahasnya di artikel. Jika anda kesulitan dalam mengolah santan kelapa, anda dapat menggunakan mesin santan kelapa agar menghasilkan santan yang diinginkan dan menghemat waktu.

Cara Buat Bubur Sumsum yang Mudah dan Lezat Ala Rumahan

Beberapa Manfaat Protein Bagi Kesehatan Tubuh Manusia :

1. Perbaikan dan Pertumbuhan

Protein sering disebut juga dengan pondasi/ zat pembangunan dalam tubuh manusia. Bagaimana tidak?

Protein berperan aktif dalam pemeliharaan jaringan tubuh, mulai dari rambut, kulit, otot, mata, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, protein sangatlah penting untuk anak-anak.

Ibu hamil juga wajib mengkonsumsi protein agar janin yang didalam kandungnya dapat tumbuh sehat dan lahir sempurna.

2. Sebagai Pembentuk Antibodi/ Kebal

Zat protein dalam tubuh tentu tidak akan berdiam diri saat menyaksikan tubuh diserang oleh virus maupun bakteri.

Protein inilah yang akan membantu sel antibody dalam tubuh untuk mengidentifikasi dan mengelilingi antigen (virus atau bakteri) agar tetap terkurung sampai pada akhirnya dibasmi oleh sel darah putih tubuh kita.

3. Sebagai Sumber Energi

Tidak hanya karbohidrat, protein juga dapat berfungsi sebagai sumber energi dalam tubuh manusia.

Mengonsumsi makanan yang mengandung protein yang tinggi, dapat membantu manusia itu sendiri untuk merawat jaringan dan fungsi tubuh lainnya.

Selain itu, protein berlebih pada tubuh akan dikonversi menjadi lemak dan menjadi sumber energi cadangan untuk tubuh kita.